Tartas de Fondant libres de gluten

Una tendencia cada vez más en alza es la elaboración de tartas decoradas con fondant. A algunas personas esto le puede sonar extraño ó desconocido, pero seguro que si os hablamos de las tartas con decoraciones realistas, con flores, con muñecos, con objetos… Tartas que parece mentira que sean comestibles.

La gran mayoría de estas tartas están elaboradas con fondant. Pero… ¿qué es el fondant? Se trata de una elaboración basada en azúcar, glasa y agua y que se puede moldear para realizar auténticas maravillas.

En Baking Free contamos en nuestro equipo con grandes pasteleros y pasteleras quienes, además de elaborar tartas tradicionales, se han atrevido a plasmar los deseos de nuestros clientes para alguna boda ó Comunión, ó simplemente para algún cumpleaños muy especial.

Si quieres tu tarta fondant personalizada, no dudes en contarnos tu idea con el tiempo suficiente para poder elaborarla (¡mínimo diez días!)